Sbírejte houby a připravte si z nich vynikající pokrmy U nás je houbařů hodně. Ne však všichni znají většinu hub, a tak každoročně je dost lidí, kteří se houbami otráví. Vzniká to tím, že snědí houbu, která není jedlá, ale může se to stát i nesprávnou úpravou. Kdo sbírá houby s atlasem v ruce, musí pamatovat na to, že fotografie nemusí být vždy přesná, a určitě je třeba pamatovat na to, že barva hub je během růstu proměnlivá. Houby nikdy neurčujeme podle jediného znaku. Vždy je potřeba sbírat podle více znaků. Je potřeba sbírat houby, které dobře známe, a tím nebudeme riskovat, že se otrávíme, nebo budeme mít zdravotní potíže.…