Margarita

Tento nápoj nechybí snad na žádné americké party, což se dá jednoduše vypozorovat z filmů i seriálů. A své místo si vydobyla už i na evropské půdě. Domovinou Margarity je Mexico a název dostala podle své autorky Margaritě Samesové.

Ta si uměla vybrat společnost, pro kterou drink namíchá – nechyběla herečka Elizabeth Taylor a mnoho dalších vlivných jmen. Díky tomu se nápoj stal v brzké době slavný a často připravovaný ve společnosti.

Na jeho výrobu je potřeba:

• 2 cl tequily
• 2 cl pomerančového (curacao) nebo citronového likéru
• 4 cl limetkové šťávy
• sůl
• led

Do šejkru dáme několik kostek ledu (asi do poloviny), nalijeme jak limetkovou šťávu, tak likér i tequilu a pořádně protřepeme. Okraj sklenice namočíme limetkovou šťávou a obalíme v soli tak, aby nám vznikl prstenec. Poté plátkem limetky sklenici ozdobíme a nalijeme koktejl.