Daiquiri

Libě znějící jméno dostal nápoj podle nedaleké pláže v Santiagu, kde byl objeven. Dokonce se říká, že jej vymysleli důlní inženýři a zahrál si i jednu z rolí ve filmu Mít a nemít.

Na přípravu oblíbeného nápoje i Ernesta Hemingwaye budeme potřebovat:

• 4 cl bílého rumu
• 1 cl cukrového sirupu
• 2 cl limetkové šťávy
• led

Spolu s ledovými kostkami všechny suroviny vložíme do šejkru a řádně protřepeme. Podáváme do koktejlových sklenic ozdobené ovocem.