Vychutnejte si lahodnou a prestižně oceněnou kávu ze Slovenska

Také už jste někdy byli překvapeni tím, jak kvalitní rodinnou společnost jste našli někde, kde jste ji vůbec nečekali? Anebo firmu, které se daří např. v málo známém oboru, jako je pěstování řasových koulí…? Pak budete možná překvapeni, že se na Slovensku nachází rodinná, dnes již léty a praxí zkušená pražírna kávy Ebenica Coffee. Začínala doslova o píky s jedním pražicím strojem a protože s kávou pracovala jen s láskou a úctou, vyhrála mnohá ocenění a získává stále další.

Od začátku pražení s citem pro kávu a kvalitou pro zákazníky

Slovenská pražírna kávy Ebeneca Coffee začínala s jedním pražicím strojem, 800 kilogramovém stroji Giesen. Od roku 2020 pomáhá s pražení druhý stroj, Giesen W45A. V rámci jedné dávky teď zvládají upražit kolem 60 kg kávy, což je na rodinnou pražírnu velmi úctyhodné číslo.

Díky pokročilé technologii lze pražení bedlivě sledovat, měřit více parametrů, a tak ovlivňovat a definovat recepturu každé kávy. Kvalitu pražení ovlivňují i faktory, jako venkovní teplota, vlhkost vzduchu, a tak musí pražič celý proces pražení kávy hlídat a starat se o dodržení každé receptury.

Kupte si kvalitní kávu

Ebenica Coffee vám na blogu poradí, jak na skladování kávy a mnohé další užitečné rady, aby vám tento lahodný a voňavý mok vždy chutnal, jak má. V e-shopu můžete nově koupit krásný kávový adventní kalendář, ale především mnohé kávy a příslušenství.

Ochutnejte třeba INTENSIVO, jednu z TOP 10 espresso káv Evropy se zemitější, ale sladkou čokoládově oříškovou chutí. Je zde i káva bezkofeinová nebo se sníženým množstvím kofeinu pro těhotné a kojící, nebo pro ty, kteří si dopřejí mnoho šálků kávy denně.

Pokud budete mít cestu, zastavte se v Modre a navštivte pražírnu osobně. Rádi vám uvaří šálek kvalitní kávy a povypráví si s vámi. O zážitek je předem postaráno.